网友你好！针对你投诉“佰德隆生活超市牛肉是否涉嫌注水”的问题，我局安排大武口区分局朝阳市场监管所进行了调查核实。现回复如下：
   经查，石嘴山市大武口区马秀丽牛羊肉店统一社会信用代码：92640200MA7748LW5T；地址：大武口区贺兰山路佰德隆生活超市负一层；经营范围：生牛、羊、鸡肉的零售。经调查核实，该店动物检疫合格证明、肉品检验合格证均齐全。针对投诉注水问题，通过第三方检验检测机构对佰德隆生活超市内所销售牛肉进行了水份检验，检测合格标准为78.9，两次检验检测值均在标准范围内，不存在水份超标问题。冷冻肉化水问题，检验人员认为系牛肉在冷冻的过程中，将空气中的水份凝结在肉的表面，开化后会有水份流出，属正常现象。

回复时间：2019-09-16